A.会引起原料浪费
B.影响菌的呼吸;
C.引起染菌
D.使发酵过程中产量增加
第1题
第2题
A、提高发酵罐的填装系数
B、提高碳源浓度
C、加入消泡菌株
D、加入硅油
第3题
A、提高碳源浓度
B、加入消泡菌株
C、加入硅油
D、提高罐体填装系数
第4题
A、减少发酵的有效容积
B、液体溢出,增加染菌机会
C、导致产物的损失
D、以上都不对
第5题
A、通气
B、搅拌
C、加热
D、冷却
第6题
A. 培养基、空气
B. 发酵液、无菌空气
C. 无菌空气、发酵液
D. 空气培养基
第7题
A. 通风量
B. 搅拌的剧烈程度
C. 所选的培养基的原材料
D. 加入的营养成分的多少
第8题
第9题
第10题
A、菌株在稳定期时净生长速率降低为0
B、发酵过程中产生的CO2很少,不会对发酵产生影响
C、微生物在发酵稳定期大量合成初级代谢产物
D、发酵过程中产生大量泡沫是因为污染了杂菌
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