解释什么是发酵？2分 解释什么是发酵工程？3分 简述发酵工程的发展历程。5分

名词解释：1.颈动脉窦5分 2.静脉角5分 3.心脏传导系统5分4.肝门静脉5分 简答题：1.简述人体的体循环和肺循环路径，功能。10分2.心脏的位置和内部结构10分3.人体可扪及的动脉有哪些，常用来做静脉穿刺的静脉有哪些？10分

一、名词解释：每小题4分，共20分。 1.零售 2.商品组合 3.零售业态 4.竞争优势 5.零售促销 二、简答题：每小题8分，共32分。 1.零售轮转理论主要内容是什么？并简述这一理论成立的前提。 2.商品结构策略有哪几种？并简述其优点和缺点。 3.商品不得不提价时，为了将负面影响降到最低，有哪些涨价技巧？ 4 集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点？ 三、论述题：要求结合所学习的内容，论述必须有一定的深度，本题18分。 迈克尔.波特提出了企业发展竞争战略理论以及获得竞争优势的方法，请结合零售业发展的趋势， 论述不同的战略对于不同的零售业态，其战略的特点和风险。 （按知识点给分,漏掉某种类型战略、每种战略的特点和风险要点阐述不全、每种战略未结合零售业态举例均会扣分） 四、案例分析题：要求分析具体 （30分） 案例一：在家乐福大世界店，在生鲜区域，装修的风格讲究，经营的品种繁多，敏感性的商品价格低得让人心跳。在非食品的日杂区，陈列货架多达150多组。陈列讲究，美观整齐，且品种繁多，琳琅满目，且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度，定价上比同类商品低20%－25%，加上大面积的突出陈列，购买率和创利能力相当高。 案例二：沃尔玛的“女裤理论”是对“薄利多销”策略的最好解释：女裤的进价8美元，售价12美元，每条毛利4美元，一天卖10条，毛利为40美元。如果售价降到10美元，每条毛利2美元，但一天能卖30条，则毛利为60美元。 那么如何做到“天天低价、薄利多销”呢？　规模效应。沃尔玛要求，供应商的报价必须是给其他商家的最低价，否则免谈。在此基础上，沃尔玛以进货量巨大、帮助供应商进入世界市场、现金结算等三个理由，要求供应商降价25%。巨大的规模和雄厚的资金实力使沃尔玛在谈判桌上取得了绝对的优势。巨大的规模也使沃尔玛的各项费用和成本，在极大程度上被分摊。 问题： （一）结合案例一， 分析家乐福在商品组合、定价、商场布局和陈列方面分别采取了什么策略？这些策略分别有什么优点和缺点？（15分） （二）结合案例二，分析沃尔玛价格策略，并指出这种策略的优劣。（10分） （三）根据以上案例，作为零售企业，要取得竞争优势，应该把什么地方作为突破口？（5分）

名词解释：1.胸骨角 （5分）2.翼点（5分） 3.腹股沟管（5分）4.鼻旁窦（5分） 5.关节（5分） 简答题：1.腰椎穿刺选择哪些椎间隙，穿刺时候经过哪些结构？（10分）2.组成胸廓的骨有哪些？何为肋弓？（10分）3.肩关节和膝关节的组成，结构特点和运动。（10分）4.可以用来肌注的肌肉有哪些？（10分）

名词解释：1.上、下消化道 （5分）2.咽峡（5分）3.胃窦（5分）4.齿状线（5分） 5.肝小叶（5分） 简答题：1.食物经过消化管消化到食物残渣排出，经过哪些结构？（10分）2.胆汁的产生、排泄通道？（10分）3.插胃管时应该注意哪些结构，为什么？（10分）

一、名词解释 每题3分 1.阴道型射精: 2.胎膜： 3.子宫乳： 4.桑椹胚： 5.精子获能： 6.附植： 7.妊娠识别： 8.胎盘： 9.受精： 二、问答题 每题6分 1.简述受精的过程。 2.简述早期胚胎发育的阶段及主要特点。 3.简述胎儿不同发育阶段的营养供应。 4.简述弥散胎盘、子叶胎盘的结构及对分娩的影响。 5.母畜妊娠后，主要生理变化有哪些？ 6.母畜的妊娠诊断方法有几种？各有什么特点？

一、名词解释（每题5分，共25分） 1. 创客 2. 众创空间 3. 技术创业 4. 社会创业 5. 电梯演讲

名词解释：1.肺门（5分） 2.呼吸膜（气-血屏障）5分 3.肋膈隐窝（5分） 简答题：1.空气自外部环境进入血液需要经过哪些重要的组织结构？（10分）2.气管异物容易坠入哪个主支气管，为什么（10分）

名词解释（每题5分共20分） 1、宝玉石 2、泗滨浮磬 3、米芾拜石 4、云林石谱