下列食物中含不饱和脂肪酸较多的是 （)

A、鸡蛋

B、猪肉

C、羊肉

D、菜籽油

A、为使味道更好，在加工食品过程中增加盐和糖的含量

B、在制作食物时，少使用含饱和脂肪酸较多的植物油

C、增加食物中全麦食品的比例

D、食物用小份量包装进行分装

B.血糖生成指数低的食物

C.含钾高的水果

D.富含维生素C和抗氧化剂的食物

A．新生儿皮下脂肪中含不饱和脂肪酸较多，熔点较低

B．未成熟儿棕色脂肪少，产热储备能力不足

C．新生儿皮下脂肪中含饱和脂肪酸较多，熔点较高

D．新生儿体温调节中枢尚未完善

E．寒冷、早产、感染、窒息等多为本病的诱发因素

A、奶类

B、蛋类

C、肉类

D、鱼类

此题为判断题(对，错)。

A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

B、牛乳蛋白质含量较人乳高

C、微量元素含量较少

D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低

E、维生素C和D含量低

此题为判断题(对，错)。

A、花生油

B、牛羊油

C、大豆油

D、棕榈油

A、猪油

B、豆油

C、奶油

D、椰子油

E、橄榄油

F、菜籽油

G、稻米油