在高糖高酸环境中，能形成凝胶的是（）。

A、假单胞菌

B、大肠杆菌

C、酿酒酵母菌

D、毛霉

A．高糖膳食

B．高饱和脂肪酸膳食

C．高盐膳食

D．禁食和饥饿

E．高胰岛素水平

A.气温高糖含量高，糖酸比高

B.近成熟期阴雨则糖含量下降，光照好糖积累多

C.叶果比大，果实含糖量高，酸含量低

D.N 多，糖少，酸多；P 多，糖多，酸少

A、在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短

B、霍乱弧菌对碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活

C、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡

D、霍乱弧菌对酸类也不大敏感

E、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬

A.高能量.高蛋白.高糖.高维生素

B.高钾

C.高钙

D.高碘

A、感染

B、进食高糖食物

C、手术应激

D、脱水治疗

A．高蛋白高糖低脂肪的食物

B．高脂肪高糖低脂肪的食物

C．高蛋白高糖高脂肪的食物

D．高蛋白低糖高脂肪的食物

E．高蛋白高热能含充足维生素和矿物质的食物

A.无盐、高糖、高蛋白

B.低盐、高糖、高蛋白

C.低盐、高糖、低蛋白

D.无盐、高糖、低蛋白

E.低盐、普通饭

A、低脂

B、高糖

C、高维生素

D、易消化

E、肝功能不佳限制蛋白