以下关于蛋白质类药物预处理，说法正确的是

A、蛋白质所带的电荷取决于它们的等电点和介质的pH

B、当介质的pH低于它的等电点时, 蛋白质带正电荷，它不与阴离子交换剂结合随洗脱液向下移动

C、蛋白质从柱顶向下移的过程中其周围pH逐渐增高，当它移动到某一点其环境的pH高于蛋白质等电点时，蛋白质由带正电荷变为负电荷而与离子交换剂结合

D、不同的蛋白质有不同的等电点，在它们被离子交换剂结合以前将移动不同的距离，按等电点顺序流出

A、身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质

B、植物中的大豆主要含有不完全蛋白质

C、植物性蛋白质比动物性蛋白质营养价值高

D、由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物就是蛋白质

A、同源建模，折叠识别，从头计算是常用的蛋白质三级结构预测方法。

B、SWISS-MODEL工具中的GMQE值越高，说明模板可靠度越高。

C、SWISS-MODEL工具呈现的结果中，序列和3D图像是对应且可交互式的。

D、Phyre2工具的建模结果会发送邮箱，并附上简要说明。

A、氨基酸脱水形成多肽长链，经过复杂的盘曲折叠形成蛋白质

B、生命活动离不开蛋白质，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质是生命活动的控制者

C、蛋白质功能的多样性取决于其结构的多样性

D、具有催化作用的蛋白质—唾液淀粉酶，是在附着核糖体上合成的

A、分离蛋白质的 RP-HPLC 的填料孔径一般为30-50nm

B、蛋白质与反相固定相的作用主要取决于蛋白质的极性

C、增加离子强度蛋白质与反相填料的疏水作用也会增加

D、通过疏水作用结合在反相柱上的蛋白质可用有机溶剂来洗脱

A、蛋白质的可逆磷酸化是一种生物调节机制

B、大多数蛋白激酶的作用位点是Ser或者Thr残基的侧链羟基

C、蛋白质的磷酸化与去磷酸化是由同一种酶催化的可逆过程

D、组氨酸蛋白激酶不仅存在于原核生物中，也存在于真核生物中

A、植物性蛋白质消化率高于动物性蛋白质

B、豆浆蛋白质消化率高于豆腐

C、适当的烹调加工可提高蛋白质消化率

D、长时间加热可提高蛋白质消化率

A、蛋白质信号是指序列中相对独立的单元，如功能位点，保守残基等。

B、通过多序列比对和库序列比对，可以筛选出成熟的信号单元。

C、蛋白质信号序列通常是一个蛋白质家族的保守序列。

D、蛋白质信号数据库是一级数据库。

A、Edman首次测定了牛胰岛素的氨基酸序列

B、Sanger试剂可用于确定一个肽链N-末端的氨基酸残基

C、Edman降解最多可连续测定200个氨基酸残基的序列

D、质谱法是一种新的蛋白质测序方法，由于该方法基于分子量，因而不能区分Leu 和Ile。