影响超临界流体萃取的因素主要有：

A. 不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；

B. 基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；

C. 对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；

D. 影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取

A. 超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质

B. 超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱

C. 影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取

D. 抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离

E. 一般超临界流体（大多使用CO₂）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用

A. 不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；

B. 基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；

C. 对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；

D. 影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取；

E. 抽提后的溶液容易通过等温降压、升温、吸附等物理方法而进行分离

A、A.萃取压力

B、B.萃取温度

C、C.萃取时间

D、D.CO2流体的流量

A、温度升高物质在流体中的溶解度增大

B、温度升高物质在流体中的溶解度变化情况和压力大小有关

C、温度升高流体密度下降

D、温度对物质在流体中溶解度的影响较小

A、颗粒越小萃取效果越好

B、对于细胞内活性物质，破壁处理后可以提高萃取效率

C、物料含水量高，萃取效果更好

D、破坏物料表面连续性水膜可以提高萃取效率

A、萃取分离效率高、产品质量好

B、适合于含热敏性组分的原料

C、节省热能

D、可以采用无毒无害气体作溶剂