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卡尔费休法不仅可测样品中的自由水,而且可以测定结合水。

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第1题

卡尔费休法测定的食品中水分含量时即包含有自由水也包含有结合水。
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第2题

任何样品的水分均可用卡尔-费休法进行测定。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

水分测定法中的卡尔-费休法特别适用于测定( )

A、脂肪含量高的样品

B、含易挥发成分的样品

C、含微量水分的样品

D、糖分含量高的样品

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第4题

卡尔·费休法测定水分时,是根据()时需要定量的水参加而测定样品中水分的。

A.SO2氧化I2

B.I2氧化SO2

C.I2氧化甲醇

D.SO2氧化甲醇

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第5题

卡尔费休法测定甲醇中微量水分的原理是什么?
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第6题

若要测定水的总含量,应采用( )

A.烘干法

B.减压干燥法

C.卡尔费休法

D.加热法

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第7题

羧酸与醇反应生成酯,同时有水产生,故可用卡尔·费休试剂测水的方法来测定羧酸的含量。

此题为判断题(对,错)。

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第8题

费休氏法是基于容量滴定的结合水测定法。
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第9题

测定蜂王浆中的水分采用的方法是()。

A.直接干燥法

B.减压干燥法

C.蒸馏法

D.卡尔费休法

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第10题

卡尔?费休法测水分用永停终点法确定终点,()。

A. 滴定过程中无电流通过,终点时有电流通过,电流计指针突然偏转至一最大值并稳定在1min以上。

B. 滴定过程中有电流通过,终点时无电流通过。

C. 滴定过程中无电流通过,终点时有电流通过,电流计指针突然偏转至一最大值并随即消失。

D. 滴定过程中有电流通过,电流逐渐增大,终点时电流消失。

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