下列关于食品物料蒸发时的特性的选项哪个错误？

A、是指为了产品出厂，需要列入计划的一切不可缺少的物质的统称

B、物料可以用途不同，性质各异，但在MRPⅡ里均同一地以“物料”对待

C、物料是有价值的，不仅采购要付货款，保管保险也要发生费用

D、物料总是从需求向供应的方向流动的，是物料相关性的必然结果

A. 应尽可能用玻璃制品代替塑料制品

B. 避免锐器损伤

C. 减少针刺损伤

D. 一次性物品应丢弃在防、耐穿透的带盖容器中

A. 减少回流量

B. 增加压缩机返回量

C. 降低第二萃取塔进料量

D. 现场手动调节输送管线上调节阀

A、化合水

B、邻近水

C、多层水

D、游离水

①物料的领取，库存、消耗应登记造册

②物料的领取，要求物料有出厂日期，合格证书及质量证明

③对库存应定期盘点

④盘点时发现重大问题，应查明原因、弄清责任

A. ①②③

B. ①③④

C. ②③④

D. ①②③④

A. 分离效果差

B. 结垢清洗困难

C. 流动阻力大

D. 影响真空度

A. 个人防护用品的脱掉顺序原则上是先脱污染较重和体积较大的物品，后脱呼吸道、眼部等最关键防护部位的防护装备。脱掉过程中，避免接触面部等裸露皮肤和粘膜

B. 每次佩戴医用防护口罩（N95及以上）后，应做佩戴气密性检查

C. 流调过程中可以与被调查者握手，与其保持1米以上距离，被调查者不必佩戴医用外科口罩

D. 手套应大小合适，在佩戴之前做简易充气检漏检查，确保手套没有破损

A. 湿物料中的自由水一定是非结合水

B. 湿物料中的结合水必定是平衡水

C. 湿物料中的结合水一定不是自由水

D. 湿物料中的平衡水必定是结合水

A、长针

B、铝材

C、字模

D、电子挂钟