A.常压干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.卡尔费休法
第1题
A. 130℃恒温干燥法
B. 水蒸汽蒸馏法
C. 罗紫—哥特里法
D. 卡尔—费休法
第2题
A、UPLC-ELSD法
B、费休氏法
C、TG法
D、库仑滴定法
第3题
A、热重法
B、GC法
C、减压干燥法
D、费休氏法
第4题
A、火焰离子化检测器
B、电子捕获检测器
C、热导检测器
D、火焰光度检测器
第5题
第6题
A、食品中除水以外的挥发性成分较少
B、食品中脂肪含量较少
C、食品中水分含量大于90%
D、食品加热过程中不能融化
E、食品加热过程中不会发生化学反应
第7题
A、康卫氏皿扩散法和水分活度测定仪法
B、溶剂萃取法
C、蒸汽压力法
D、电湿度计法
第8题
B.真空干燥法
D.常压干燥法
第9题
A. 通氨干燥法
B. 甲苯蒸馏法
C. 空气干燥法
第10题
A. 卡尔费休法
B. 沉淀法
C. 酸碱滴定法
D. EDTA法
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