A.脂肪可有助于其吸收
B.可储存
C.过量易中毒
D.易从尿液中排出
第1题
A.液体石蜡可减少脂溶性维生素A、维生素
D、维生素K、维生素E的吸收
B.广谱抗生素会抑制肠道细菌使维生素K的合成减少
C.维生素C能破坏维生素B12
D.铁剂伴服维生素C可以增加铁离子的吸收量
E.苯巴比妥、苯妥英钠以及阿司匹林可延缓叶酸的排泄
第2题
A.液体石蜡可减少脂溶性维生素A、维生素
D、维生素K、维生素E的吸收
B.广谱抗生素会抑制肠道细菌使维生素K的合成减少
C.维生素C能破坏维生素B12
D.铁剂伴服维生素C可以增加铁离子的吸收量
E.苯巴比妥、苯妥英钠以及阿司匹林可延缓叶酸的排泄
第3题
A、维生素E是一类与生育功能有关脂溶性维生素的统称
B、它们都是苯并二氢吡喃的衍生物,且苯环上含酚羟基
C、维生素E是水溶性维生素
D、这类化合物又称为生育酚
第4题
A、脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁,因此婴儿要补充鱼肝油
B、膳食蛋白质生物学价值越高,则转变成乳汁蛋白的效率就越高
C、乳母应进食营养素含量丰富的膳食
D、乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E、孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
第5题
A、静注过快可出现面部潮红、 出汗、胸闷、支气管痉挛等
B、维生素K1,属于脂溶性维生素K, 是参与肝内凝血酶原合成的必需物质
C、与双香豆素类口服抗凝剂合用, 作用加强。
D、严重肝脏疾患或肝功不良者禁用
第6题
A.摄入不足、吸收障碍
B.烹调方法不当,如淘米过度、煮粥加碱、油炸食物等
C.药物相互作用:如久服液体石蜡引起脂溶性维生素的缺乏,长期服异烟肼发生维生素B,缺乏
D.儿童、妊娠、特殊工种工人等需要量增加
E.某些疾病所致,如严重肝脏疾患易出现维生素K合成障碍
第7题
A.脂肪是人体能量的重要来源之一
B.脂肪可提供必需脂肪酸
C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收
D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪
E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关
第8题
A、bile salt胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪
B、bile salt可促进脂肪的吸收
C、bile可促进脂溶性维生素的吸收
D、胆囊bile在十二指肠也可中和一部分胃酸
第10题
A、脂溶性维生素的化学结构中通常有一个较长的脂肪烃链
B、主要包括维生素A类、B类、E类和K类
C、脂溶性维生素排泄较慢,故摄取过多可造成蓄积,引起中毒
D、在食物中与脂类共存,并随脂类食物一同被吸收,能在人体脂肪中储存较长时间
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