如果把地球比喻成一个鸡蛋，那么蛋黄相当于（）。

鸡蛋的营养很丰富，你觉得我们应该吃哪一部分更好?

A.蛋黄

B.蛋白

C.整个鸡蛋

A、1:1

B、2:1

C、3:1

D、2:3

下列叙述不正确的是

A．蛋壳上分布有气孔

B．蛋壳的主要成分是碳酸钙

C．鸡蛋由蛋壳、蛋清、蛋黄组成

D．蛋壳颜色与鸡蛋营养价值有关

E．蛋白质是蛋壳的组成成分之一

A、蛋黄

B、炉内空气

C、蛋壳

D、炉内物品同时被加热

A、炉内空气

B、蛋壳

C、蛋黄

D、同时被加热

蛋黄含有较多的胆固醇，有的人害怕胆固醇高，不敢吃蛋黄。近期一篇涉及50万中国人、随访时长近9年的研究报告提出，每天吃鸡蛋的人比起那些基本不吃鸡蛋的人，心血管事件风险降低11%，心血管事件死亡风险降低18%，尤其是出血性中风风险降低了26%，相应的死亡风险则降低了28%。考虑到脑中风是我国居民第一大死因，研究者提出，每天吃一个鸡蛋有利于心血管健康。以下各项如果为真，哪项最能支持研究者的观点?

A.来自日本的一项涉及4万人的追踪研究中，每天吃鸡蛋的人比起不吃鸡蛋的人，全因死亡率低了30%

B.鸡蛋的营养十分丰富，钙、磷、铁、维生素A、维生素B的含量都比较高

C.食物摄入胆固醇并不等于血胆固醇水平，且鸡蛋中含有的卵磷脂能有效阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积

D.每天吃鸡蛋的人，教育水平和家庭收入都更高，饮食更加健康，生活更自律，更有可能补充维生素

下列叙述不正确的是（ ）。

A.蛋壳上分布有气孔

B.蛋壳的主要成分是碳酸钙

C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成

D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关

E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一

鸡蛋不能生吃的原因有()

A.蛋清中的一种黏性蛋白质可同蛋黄中的铁结合，阻止铁的吸收

B.易发生沙门氏菌食物中毒

C.蛋白质不易消化吸收

D.口感不好，有蛋腥味

E.老百姓观念不能接受