A.叶酸
B.天然维生素E
C.硒元素
D.角鲨烯
第1题
A．吃鱼的人比不吃鱼的人聪明
B．鱼油、核桃、芝麻含有健脑益智的成分
C．儿童不能吃泡饭加咸菜
D．成人中的智力低下者都是由于脂肪酸供给不足造成的。
第2题
此题为判断题(对，错)。
第3题
A. 健脑
B. 补脾
C. 补血
D. 温阳
第4题
A、脂肪高
B、花生四烯酸高
C、多不饱和脂肪酸高
D、单不饱和脂肪酸低
E、ω-3脂肪酸高
第5题
E、ω-3脂肪醐
第6题
A.苍溪川明参苍溪红心猕猴桃
B.苍溪道地中药材苍溪雪梨
C.苍溪红心猕猴桃苍溪雪梨
第7题
A、实践中几种食用油搭配食用
B、选用三种脂肪酸比例适当的调和油
C、买小瓶包装食用油，保证经常食用到不同的食用油
D、如果家里买油总是大包装，可常备一些营养健康油，如核桃、亚麻籽油，做凉菜时用
第8题
A、大豆
B、花生
C、油菜籽
D、核桃
第9题
A．熟地黄
B．核桃仁
C．桂圆肉
D．麦冬
E．鹿肉
第10题
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