第1题
B、氧气
C、水
D、丝氨酸
第2题
A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐与微量元素
D.糖类
E.纤维素
第3题
C.无机盐与徽量元素
第4题
B.黄酮类物质
C.碳水化合物
D.类胡萝卜素
第5题
C.碳水化物
D.无机盐与微量元素
第6题
B、蛋白质
C、维生素
D、脂肪
E、碳水化合物
第7题
A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐与微量元素
D.碳水化合物
E.纤维素
第8题
B.食品的营养价值
C.食品的热能密度
D.食品营养质量指数
第9题
A.营养价值
B.营养质量指数
C.营养素密度
D.能量密度
E.营养素供给量
第10题
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