第1题
A.分析是一种能力,也是能力的运用、智慧的体现
B.分析能力是对事物的本质属性以及事物之间的内在联系的深刻揭示能力
C.分析的过程一般包括:观察特征、整理材料和分析判断
D.分析能力培养的方法主要有:时时留心、调查研究、运用理论、全面分析
第2题
什么叫蛋白质的胶凝作用?它的化学本质是什么?如何提高蛋白质的胶凝性?燕皮的制作是如何运用蛋白质的凝胶作用的?以及制作过程中的影响因素?
第3题
A.错误
B.正确
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
A、创业谋略的发展动力
B、察觉他人情绪的能力
C、人们通过感觉、知觉来了解情况,把握事物的能力
D、抓住事物本质的能力
第6题
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