葡萄生产中应用最广泛的方法是（）

A、所讨论的分离膜是指具有分离性能，由固体、液体甚至是气体物质的薄层凝聚相所构成的一类薄形材料。膜具有各种类型，其中具有特异功能的膜称为功能膜。功能膜的功能指分离、识别、反应、能量转换、导电、发光等，如分离和交换功能、传感器功能、催化剂功能、固定酶功能、光电转换功能、热电转换功能、发光功能、导电功能等，这些功能因极具研究和开发价值而得到重视。

B、膜分离和蒸馏、结晶、蒸发等需要输入能量的过程有很大差异，可防止热敏性物质的失活，集除菌、分离、浓缩、纯化为一体，分离效率高，操作简单，能耗少，特别适合食品工业的应用。

C、膜分离技术在食品工业中已有广泛研究和应用，例如用于制备纯水，淡化苦咸水，浓缩牛奶，脱除牛奶乳糖，分离大豆蛋白，浓缩蛋清，回收淀粉蛋白加工废水中的蛋白，果汁除菌，生产无醇或浓缩啤酒，植物油脂脱胶和脱色，分离氨基酸等。食品工业中膜分离涉及物质及大小为O2(2.9nm)、H2O(3.4nm)、Cl-、OH-、H+、Na+、Ca2+(0.5～1nm)、蔗糖和卵清蛋白（2nm）、各种病毒、大肠杆菌和葡萄球菌（2～5μm）、胶体层（50～100nm）、油乳胶化液（200nm）、乳胶（0.5～1μm）。

D、膜分离主要有微滤（Microporous Filtration, MF）、超滤（Ultra Filtration，UF）、纳滤（Nanofiltration, NF）、反渗透（Reverse Osmosis，RO），渗析（Dialysis），电渗析（Electrodialysis，简称ED）以及其他如气体渗透、渗透气化、膜蒸馏等

A. 半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶

B. 半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶

C. 半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶

D. 半乳糖苷酶和乳糖渗透酶

A、葡萄糖氧化酶

B、β-半乳糖酶

C、辣根过氧化物酶

D、过氧化物酶

E、碱性磷酸酶

A、葡萄糖氧化酶

B、β-半乳糖酶

C、辣根过氧化物酶

D、过氧化物酶

E、碱性磷酸酶

A．速尿

B．20%.甘露醇

C．25%.山梨醇

D．地塞米松

E．50%.葡萄糖

A．呋塞米

B．20％甘露醇

C．25％山梨醇

D．地塞米松

E．50％葡萄糖

A、50%葡萄糖液

B、25%山梨醇

C、20%甘露醇

D、速尿

E、地塞米松

A、10%葡萄糖溶液

B、20%甘露醇溶液

C、25%山梨醇溶液

D、30%尿素溶液

E、浓缩血清白蛋白

B、测酿酒葡萄酸度

C、测酿酒葡萄糖酸比

D、感官评价