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[单选题]

收餐时，一般餐车上只摆放（）。

A.热茶

B.咖啡

C.矿泉水

D.适量纸杯

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第1题

乘务员用餐车收餐时，水杯需放在餐车上方的托盘内，水杯摞在一起时，最多不超过()杯高。

A.四个

B.五个

C.六个

D.七个

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第2题

回收：将机上剩余供应品等清点后放入餐车内后，可以不用铅封，直接交接。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

《铁路客运运价规则》规定，包用娱乐车、餐车，一日内同时发生停留费、使用费两项费用时只收一项整日费用。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

中餐零点餐厅，一般只摆放()。

A.啤酒杯

B.软饮料杯

C.列酒杯

D.葡萄酒杯

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第5题

参加自助餐时，用餐者不能只取自己偏爱的菜肴。

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第6题

8．参加自助餐时，用餐者不能只取自己偏爱的菜肴。

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第7题

包用娱乐车、餐车，一日内同时发生()两项费用时，只核收一项整日费用。

A.行驶费、挂运费

B.停留费、使用费

C.空驶费、停留费

D.空驶费、使用费

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第8题

西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。

此题为判断题(对，错)。

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