【板式裱托】——在绣品的反面，用米粉调配的浆糊涂刷后，裱托在宣纸上。 【传统裱托】——把绣品直接裱托在木质或合成纤维的板材上。

米粉面坯是指用米粉和水混合调制的面坯。

此题为判断题(对，错)。

制面包用米粉搅拌机

A.油

B.糖

C.水

D.蛋

A.干磨粉

B.水磨粉

C.糯米粉

D.大米粉

E.湿磨粉

米及米粉中含有蛋白质，所以米粉面团也具弹性韧性。

此题为判断题(对，错)。

棉花糕所用的主要原料是( )。

A.面粉

B.糯米

C.大米粉

米粉中的()遇热水膨胀糊化，使米粉具有黏性大的特点。

患儿女，8个月(冬季出生)。因不思饮食、易惊和间断性短暂抽搐而求治。吃喝量少，生后用牛奶和米粉喂养，6个月后以粥为主食。用过四盒维生素AD制剂，服过半年糖钙片(具体不详)。母孕期小腿偶有抽筋。体查：37℃，面色黄，站不很稳，方颅、枕区发稀，牙3枚，胸骨凹陷，肋串珠明显，呈纯圆形，心脏正常，腹胀，肝肋下一指，双腿呈“O”型，佛氏征阳性，陶氏征可疑。化验：白细胞及分类下降。

下列血检结果，哪些正确

A．血清钙、磷均低

B．血清碱性磷酸酶高

C．血清1，25-(OH)2 D2低

D．血清25-OH-D3高

E．血清25-OH-D3低

米及米粉中也含有蛋白质，所以米粉面团也具备了弹性、韧性。

此题为判断题(对，错)。

制作桂林米粉的所用的米是()。

A、籼米

B、粳米

C、糯米

D、无所谓