A.一次采集、多元生成、多渠道传播
B.取消集中办公,去除指挥中枢
C.下设全媒体采访中心,技术中心和编辑中心
D.打破传统媒体“板块风格”的运作模式
第1题
A、空间平台、业务平台、技术平台的融合
B、2017年全国两会报道开始运行
C、实现了融合策划、融合采集、融合加工、融合传播
D、中央厨房是机构不是机制
第2题
A. 厨房会在碗柜上放一些精致的餐盘,一般情况不用只有来客人才会使用,放在那也可以起到装饰的作用
B. 厨房空间大功能性强,每一个空间都有属于自己功能的布局、结构、摆设,而且有很多可表现的细节
C. 由于厨房空间有限这一部分不会再摆放过多的家具,但在这里的装饰应该说是整个家庭里最多的
D. 厨房的装饰不多有的人家只在墙上挂一幅画
第4题
B.食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉
C.厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开
D.厨师每年体检一次
第5题
A. 避免在同一时间内集中使用加热设备
B. 厨房相对湿度夏天不应超过60%
C. 厨房内较适宜的温度应控制在冬天20°C.-22°C.
D. 厨房湿度过大,人体易感到胸闷
第6题
A. 卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面,保持5分钟,再重复一次;
B. B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩
C. C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净;
D. D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后,需用干抹布吸干水分
第7题
A、构建适应融媒体生产的策采编发网络
B、改革采编部门设置,强化各媒体总编室职能
C、各部门各行其道,互不干扰
D、强化绩效考核,创新激励约束机制
第9题
A.中央厨房餐饮服务许可申请的受理机关为所在地级以上市餐饮服务监管部门
B.中央厨房餐饮服务许可受理机关和审批机关为各级食品药品监管部门
C.由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出中央厨房餐饮服务许可申请
D.以上都不是
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