A.构成机体组织
B.调节生理代谢
C.提供能量
D.调控基因表达
第7题
B、胰淀粉酶
C、糜蛋白酶
D、胰脂肪酶
E、碳酸氢盐
溃疡患者的膳食治疗原则包括( )。A、低蛋白膳食
B、每日餐次固定,一日三餐,不能增多餐次
C、摄入含纤维高的食物
D、为了提高食欲,膳食可以增加调味品
E、富含维生素膳食
慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类( )。A、蒜苗
B、地瓜
C、生萝卜
D、甜点
E、面条
第8题
B、补充充足的能量
C、加速结核病灶的钙化
D、补足机体需要和疾病消耗的营养素
E、提高机体的免疫力
关于结核病营养治疗的论述不正确的是( )。A、补充含铁丰富的食物
B、每千克体重供给40~50kcal的能量
C、补充含钙丰富的食物
D、每千克体重供给1.5~2.kg的蛋白质,其中优质蛋白占一半左右
E、饮酒促进血液循环,促进营养素的吸收利用
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