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按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒是（）。

A.法定产区葡萄酒（AOC）

B.优良地区餐酒(VDQS)

C.地区餐酒(VDP)

D.日常餐酒（VDT）

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第1题

按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒应标示为（）。

A.AOC

B.VDQS

C.VINDEPAYS

D.VINDE

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第2题

按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒应标示为：

A.AOC

B.VDQS

C.VINDEPAYS

D.VINDETABLE

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第3题

法国葡萄酒的质量等级制度中，___________是法国葡萄酒最高级别酒。

A、日常餐酒

B、地区餐酒

C、优良地区餐酒

D、法定产区葡萄酒

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第4题

法国葡萄酒等级最高的是()

A.AOC

B.VDQS

C.AOB

D.VDQA

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第5题

不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是()格式：A、清新的果香B、浓郁的果香C、麝香香气D、玫瑰香香气1O、按照法国法律对葡萄酒的等级分类，其最低等级的葡萄酒是()
A、清新的果香

B、浓郁的果香

C、麝香香气

D、玫瑰香香气

1O、按照法国法律对葡萄酒的等级分类，其最低等级的葡萄酒是()

格式：A、AOC

B、VDQS

C、VINDEPAYS

D、VINDETABLE

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第6题

葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 （ ）

此题为判断题(对，错)。

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第7题

葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。

A. 蒸馏

B. 发酵

C. 配制

D. 勾兑

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第8题

葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

A．正确

B．错误

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第9题

葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

葡萄酒含糖量4%以下的称作干葡萄酒，对吗?()

此题为判断题(对，错)。

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