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在肉制品冷冻过程中,若要减少对肉片组织的伤害,在肌肉细胞中形成细小冰晶,需要——。

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更多“在肉制品冷冻过程中,若要减少对肉片组织的伤害,在肌肉细胞中形成细小冰晶,需要——。”相关的问题

第1题

人体组织包括腺体组织,结缔组织,肌肉组织和神经细胞.

此题为判断题(对,错)。

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第2题

老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,具体表现在( )。

A.肌肉组织的重量减少

B.细胞内液减少

C.细胞数目减少

D.细胞的酶减少

E.肾血流量减少

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第3题

发热过程中发热激活物主要作用于

A、脂肪组织

B、产内生致热原细胞

C、肌肉组织

D、体温调节中枢

E、汗腺

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第4题

肌肉活检标本,为什么需要做冷冻切片

A、保存酶的活性

B、保存抗原的活性

C、保存细胞的活性

D、保存组织的结构

E、保存肌原纤维的活性

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第5题

下列哪种细胞是不稳定型细胞()

A、骨细胞

B、结缔组织细胞

C、被覆上皮细胞

D、肌肉细胞

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第6题

α肌动蛋白见于所有肌肉细胞和非肌肉细胞胞质中。
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第7题

有关对血管瘤的概述中,下列选项正确的是

A.由胚胎期成血管细胞增生形成的皮肤和软组织内的恶性肿瘤

B.海绵状血管瘤仅见于皮肤、皮下组织和肌肉组织,不侵犯骨骼

C.禁忌使用类固醇疗法治疗血管瘤

D.部分血管瘤具有自发消退的特点,甚至可以完全消失

E.海绵状血管瘤可触及搏动

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第8题

在下列5种细胞中,对电离辐射敏感性最高的是

A.神经细胞

B.肌肉细胞

C.淋巴细胞

D.红细胞

E.肝细胞

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第9题

以下细胞中,属于干细胞的是()

A.脑细胞

B.造血干细胞

C.上皮细胞

D.肌肉细胞

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