A.复原奶的营养成分与鲜奶基本相似
B.复原奶可以在在鲜奶生产淡季调节市场鲜奶供应
C.复原奶由奶粉加水而成
D.复原奶应明确标识
第1题
A、垂体对发动泌乳是必不可少的
B、用少量腺垂体制剂注入已发情的动物乳腺内,能引起泌乳
C、切除垂体后,泌乳停止
D、切除垂体后,给予PRL、?GH、糖皮质激素和T3,泌乳恢复
E、腺垂体分泌的ACTH、?TSH与泌乳无关
第2题
A.含饱和脂肪酸多,利于消化吸收
B.钙磷比例适宜,较少发生低钙血症
C.含优质蛋白质,必需氨基酸多
D.有促进婴儿免疫力的作用
E.哺乳可刺激子宫收缩,利于母亲早日恢复
第3题
A、是由非糖物质乳酸、丙酮酸等转变成糖原或葡萄糖的过程
B、糖异生的四个关键酶分别为丙酮酸羧化酶,PEP羧激酶,果糖双羧酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶
C、糖异生能使人体在空腹或饥饿时,维持血糖浓度稳定
D、糖异生能参与补充或恢复肝脏糖原储备
E、长期禁食后,肾糖异生作用减弱
第4题
A、LDH属于氧化还原酶
B、以乳酸做基质测LDH时,必须以NADH做辅酶
C、LDH有五种同功酶
D、LDH的亚基有M和H两种
E、溶血可使血清LDH活性增高
第5题
A、LDH属于氧化还原酶
B、以乳酸做基质测LDH时,必须以NADH做辅酶
C、LDH同工酶有5种
D、LDH的亚基有M和H两种
E、溶血可使血清LDH活性增高
第6题
B、O/W型乳剂中入CaCl后转相为W/O型,是由于油酸钙生成
C、分散相液滴上浮或下沉,经振摇仍能恢复成均匀状态的现象称为分层
D、分散相液滴发生可逆的聚集现象称为絮凝,形成疏松聚集体,其液滴和乳化膜仍然完整
E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
以下关于鱼肝油乳剂的制备,哪些是错误的A、乳化剂为阿拉伯胶
B、西黄芪胶为辅助乳化剂
C、本品为油/水型乳浊剂
D、必须先制成初乳,油、水、胶的比例为4:1:2
E、水/油乳化剂的HLB值应在8~16
关于表面活性剂性质的叙述,正确的是A、在CMC以上,随着表面活性剂用量的增加,增溶量也相应增加
B、为更大程度地发挥表面活性剂的作用,表面活性剂的应用温度应低于Krafft点
C、所有表面活性剂均可观察到昙点
D、表面活性剂的HLB值越大,亲水性越强
E、表面活性剂的HLB值具有可加和性
下列关于乳剂的描述正确的是A、乳剂具有靶向性
B、静脉注射亚微乳粒径为0.01~0.10μm
C、卵黄、阿拉伯胶、西黄芪胶等天然的乳化剂大部分为亲水性
D、在初乳中油、水、胶的比例是:植物油:水:胶=4:2:1
E、乳剂的药物吸收快、起效快、生物利用度高
有关表面活性剂增溶的叙述中,错误的是A、表面活性剂形成胶团而增大药物溶解度的过程称增溶
B、增溶与表面活性剂的种类有关,与浓度无关
C、增溶制剂可增加药物的稳定性
D、抑菌剂或其他抗菌药物可被表面活性剂增溶,但活性降低
E、增溶作用在胶团形成前就产生
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