人工栽培猴头菇大多是利用（）自然气温适宜的时期进行栽培。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季

A、A、瓶栽

B、B、袋栽

C、C、段木栽培

D、D、发酵料栽培

A.子实体形成和生长阶段需氧量大，对二氧化碳浓度极为敏感

B.头菇菌丝生长和子实体生长发育阶段均需酸性环境

C.猴头菇属木腐菌，在自然界靠分解朽木获得营养物质

D.猴头菇属于高温结实性菌类

  A．锈菌  B．冬虫夏草  C．猴头菇  D．水霉

A、A.中性

B、B.碱性

C、C.酸性

D、D.低温

A、10～12℃

B、14～20℃

C、20～23℃

D、25～28℃

A、5～6

B、6～7

C、7～8

D、8～9

A、5～6

B、6～7

C、7～8

D、8～9

A．森林——沙子

B．猴头菇——页岩

C．食品——建筑

D．植物——岩石

A.在食谱中，与燕窝、、鱼翅并列

B.不仅风味独具一格，且营养价值极高，富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分

C.经现代科学家分析，猴头主要含有多肤、多糖和脂肪族的胺类物质。将猴头制成的片剂（商品名为“猴菇菌片”），试用于治疗胃癌、责门癌、食道癌等消化系统的恶性肿瘤，均有一定的疗效，且无副作用

D.目前尚不能进行人工栽培

A.金针菇

B.猴头

C.蘑菇

D.黑木耳