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[单选题]

除另有规定外,米炒法中每100kg的待炮制品用米()kg。

A.15

B.20

C.25

D.10

E.35

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更多“除另有规定外,米炒法中每100kg的待炮制品用米()kg。”相关的问题

第1题

取待炮制品投入沸水中,翻动片刻,捞出,称之为( )

A、煮法

B、烫法

C、炒法

D、燀法

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第2题

先拌辅料,待辅料吸尽后,置炒制容器内,用中火炒至颜色加深、丝易断时取出的炮制品是

A.醋延胡索

B.酒牛膝

C.盐黄柏

D.蜜黄芪

E.盐杜仲

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第3题

先拌辅料,待辅料吸尽后,置炒制容器内,用中火炒至颜色加深,丝易断时取出的炮制品是

A.醋延胡索

B.酒黄连

C.盐黄柏

D.蜜黄芪

E.盐杜仲

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第4题

待辅料炒至冒烟,加入药,炒至辅料焦黄色

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第5题

白术麸炒过程中说法错误的是

A、先热锅再投入麦麸

B、火力是中火

C、待麦麸炒至灵活状态时投药

D、待麦麸冒烟时投药

E、炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸

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第6题

苍术麸炒的操作方法不包括哪项

A.热锅投入麦麸

B.中火

C.待麦麸炒至灵活状态投药

D.待麦麸冒烟时投药

E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸

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第7题

下列有关苍术麸炒操作方法的叙述,错误的是

A、热锅投入麦麸

B、中火

C、待麦麸炒至灵活状态投药

D、待麦麸冒烟时投药

E、炒至深黄色时取出,筛去麦麸

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第8题

苍术麸炒的操作方法不包括哪一项

A、热锅投入麦麸

B、中火

C、待麦麸炒至灵活状态投药

D、待麦麸冒烟时投药

E、炒至深黄色时取出,筛去麦麸

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第9题

有关炙法说法正确的是

A、辅料为液体

B、一般使用文火

C、一般药物应炒干,但部分药物如蜜炙法应炒至不沾手,油炙法炒至有油亮光泽,杜仲盐炙应炒至丝易断,近于炭。

D、为保证药物疗效,只能采用辅料和药物闷润,待辅料被吸尽后,再炒的方法

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第10题

给定资料: “2013年春节,接待和聚餐的压力明显小了。”江苏省射阳县行政服务中心主任周建业告诉记者,“我们苏北有吃春叙酒的风俗。以前最怕节日前后,上级领导检查工作,同事好友聚会,亲戚朋友请客……一天赶两三个酒局很正常。”他坦言,今年过年酒场少多了,自己能更多地将精力投入到工作中.身体也得到了休息。针对社会上奢侈浪费严重的现象,“八项规定”强调厉行节约.不安排宴请。各地各部门严控公款吃喝风。提倡“光盘”代替“剩宴”,受到了社会各界的热烈响应。 公务接待标准过高、标准不统一是吃喝浪费的重要因素之一。“廉政灶”就是杜绝公务招待超标的一个妙招。2013年2月16日中午12时,四川省古蔺县丹桂镇政府食堂飘出饭香,23名工作人员下班后来此就餐。餐桌上摆着6个菜:回锅肉、青椒肉丝、凉拌鱼腥草、素炒油菜、清炒10万元,给财政造成很大负担。“廉政灶”运行后,该镇规定,所有接待必须在政府食堂进行;所有接待必须经分管领导同意后统一签发接待单和菜谱;每人每餐定额15元,不上烟、不上酒;镇纪委制定各季节菜谱,食材均采购自本地;陪餐人员不准超过2人。据统计,目前“廉政灶”已为该镇节约公务接待支出近50%。在陕西,全省各乡镇均已建立“廉政灶”制度,接待费用平均下降40%。 春节前夕名地涌现的“退订潮”让很多宾馆酒店感到“彻骨”的寒意。“往年的春节,酒店的团圆饭预订电话n阼常火爆,需提前订包厢。而今年却被一个个退订电话弄得头疼。整个春节期间退订了600多桌,营业额减少了七八十万。”湖北省荆州市盟达酒店销售部经理杨爱芳对今年的“异样”感受探刻。在“八项规定”清风劲吹下,许多单位取消了在高档饭店预订的团拜宴,有的改在单位食堂简单聚餐.有的则干脆代之一杯清茶的年终总结会。 英国广播公司2月6日刊文感叹,“自去年11月中国新领导层上任以来,一系列禁令被公布:禁止公款吃喝、禁止公款送礼、禁止节假日使用公车等等。而这些非三分钟热度,用中国人的话叫“雪声之后见到了大雨”。 事实上,餐桌上简朴之风已从党政机关吹向全社会。不少个人自掏腰包的饭局也开始提倡 “光盘”行动。许多酒店还推出了半份菜、半价菜、拼盘菜吸引顾客。反对“舌尖上的浪费”已化为全社会的自觉行动。 假如你是某市政府的干部,请根据“给定资料”,结合当地实际,就如何严刹公款吃喝之风拟发一份通知,要求条理清楚,全面准确,不超过400字。

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