A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐和水
B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水
C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
D.蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素和水
E.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水
F.蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、纤维素和水
第8题
A、营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分
B、包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、矿物质等
C、营养素只能从食物中获得
D、是人体新陈代谢的物质基础,也提供人体生命活动所需要的能量
第9题
A.根据其对人体生理功能的贡献分为两类,必需元素和非必需元素
B.体内含量大于体重的0.1%的称为常量元素,它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种
C.非必需元素分两类,一类是人体新陈代谢和生长发育并不需要;另一种不仅人体不需要,而且摄入微量也会使人出现病态或新陈代谢严重障碍
D.矿物质与其他营养素一样,并不是“多多益善”
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