《舌尖上的中国》不仅给人以美食的奇观，而且讲述了美食背后的人的故事，呈现了美食所承载的文化。

《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片，它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，帮助他们从饮食文化这一侧面认知和理解中国的传统文化。这个节月不仅解说词采用简洁的叙述体，更是一部声画和谐、充满意境的艺术片，它以国际通用的影像符号，在展现国家风土人情的同时，配以音乐的烘托和渲染，将抽象的国家形象和文化在大众的意识中具体化、形象化、情感化。 这段文字意在强调：

A.中国各地多样的美食生态

B.中华美食文化的博大精深

C.文化与国家形象传播的关系

D.美食在文化传播中的重要性

2012年，当每个中国人都在讨论《舌尖上的中国》里各式 的美食时，“据说一个中国人死了，拍扁了就是一张元素周期表”的挖苦和自嘲在网络上流行，这源于中国人多年来对食品安全 的焦虑和不安。在微博上，对食品安全的议论，比过去一年增加了近10倍。

A. 令人垂涎 根深蒂固

B. 垂涎三尺 刻骨铭心

C. 千奇百怪 彻头彻尾

D. 花样繁多 深恶痛绝

如果仅仅止于对各地风味美食的推介，《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致，顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是，在那些色香味俱全的美食 之下，《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法， 地展现了中国的美食文化。 填入划横线部分最恰当的一项是：

A.掩映 绘声绘色

B.辉映 活灵活现

C.映衬 精雕细刻

D.烘托 细致入微

如果仅仅止于对各地风味美食的推介，《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致，顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是，在那些色香味俱全的美食 之下，《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法， 地展现了中国的美食文化。 填入划横线部分最恰当的一项是：

A.掩映 绘声绘色

B.辉映 活灵活现

C.映衬 精雕细刻

D.烘托 细致入微

如果仅仅止于对各地风味美食的推介，《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致，顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是，在那些色香味俱全的美食 之下，《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法， 地展现了中国的美食文化。 填入划横线部分最恰当的一项是：

A.掩映 绘声绘色

B.辉映 活灵活现

C.映衬 精雕细刻

D.烘托 细致入微

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。

A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

图书《舌尖上的中国》荣膺2013年度“世界最好的美食图书大奖”的称号。该书以食物的味道，人情的味道，故乡的味道，带着对美食的敬意和感情，淋漓尽致地展现了中华饮食文化的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（ ）。

①中华文化源远流长

②中华文化博大精深

③中华文化传播就在我们的生活中

④文化是民族的，也是世界的

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①③④

通过片段赏析,如何看待《舌尖上的中国》的成功?()

A、通过美食的制作,体现了百姓生活的闲适与安宁

B、食物中透露出浓浓的亲情、乡情,引发观众的情感共鸣

C、通过食材的种植到制作成食物的过程讲述,表现劳动人民的朴实与辛勤

D、拍摄和制作方法精良,让观众能从画面上感受到美食的诱惑

央视纪录片《舌尖上的中国2》开播后，在网络和电视上创造了收视奇迹，并跃居微博话题榜首位。许多观众说，喜欢《舌尖上的中国2》就是因为它不仅拍摄了美食，更讲述了做美食的人和事。其中浓浓的乡情更让不少背井离乡打拼的人流下了眼泪。也有网友说，看到人们为准备食材付出的艰辛，让人在体味美食的同时学会感恩。 最适合做上述文字标题的是（）。

A.佳片掀起收视潮温情打动观众心

B.体味美食学感恩乡愁打动观众心

C.温情催人双泪垂乡愁打动观众心

D.新作追求国际化温情打动观众心

《舌尖上的中国》这七集纪录片，始于《自然的馈赠》归于《我们的田野》，显然是创作者试图以精心设计的布局，阐释一种 的美食理念。然而，它所推崇的饮食价值观，恰恰是与当前的快餐时代 的。它自始至终都在告诉观众，真正的美食需要时间，需要耐心，需要劳动，需要回归自然。这种温柔却振聋发聩的提醒，持续不断地刺激着我们已经麻木的舌头。 填入划横线部分最恰当的一项是：

A.耐人寻味 南辕北辙

B.返璞归真 背道而驰

C.意味深长 大同小异

D.原汁原味 殊途同归