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超市在设定生鲜设备管理目标时应该注意

A.超市建立的生鲜设备管理目标应符合超市整体设备管理方针和指引

B.超市建立的生鲜设备管理目标能引导超市的生鲜设备管理水平向好的方向发展

C.超市应制定相应的生鲜设备管理规章制度，规范目标的制定、传达、分解、实施、监控、反馈、评价与改进

D.超市应规范对生鲜设备管理目标的统计，统计内容应涵盖指标名称、计算公式、统计周期、数据来源、归口管理部门，并要明确目标的定义和统计说明

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第1题

超市生鲜设备管理的目标是指超市根据经营管理的需要，自我设定的在生鲜设备管理绩效方面要达到的设备管理目的。
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第2题

下列属于超市生鲜设备使用管理内容的是

A、合理安排加工任务

B、配备合格的操作人员

C、制定生鲜设备操作规程并创建良好的工作条件和环境

D、定期对设备进行保养和检查并建立生鲜设备交接班制度

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第3题

请论述加强超市生鲜设备管理的意义有哪些？
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第4题

超市常见的生鲜陈列设备有

A、陈列柜

B、陈列架

C、陈列台

D、生鲜鱼缸

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第5题

超市生鲜设备配置和选购需要考虑的经济因素包括

A、按照需要选择生鲜设备

B、讲究设备的性价比

C、关注设备的安全性

D、考虑设备的节能与环保、售后服务

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第6题

超市生鲜商品收货管理的原则是

A、诚实原则

B、正确原则

C、优先和区域原则

D、安全和当日原则

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第7题

超市生鲜设备管理是以生鲜设备为研究对象，追求设备的长久稳定运行，应用一系列理论、方法，通过科学的组织管理，对生鲜设备的物质运用和价值运动进行全过程管理。
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第8题

超市常见的生鲜商品包装设备主要有真空包装机、保鲜膜包装机等。
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