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[主观题]

富含纤维素的食物有:水果、蔬菜、豆类、谷类。

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第1题

以下说法错误的是

A、蔬菜水果类食物富含膳食纤维、矿物质、维生素C等

B、以动物性食物为主的膳食,容易滋生慢性疾病

C、谷类食物所含营养成分主要是蛋白质

D、豆类及其制品富含植物蛋白,营养与动物蛋白相近,但是更易于消化

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第2题

哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源?(谷类、肉类、蔬菜水果)
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第3题

多吃富含粗纤维的食物有易于补充大量维生素。( )

此题为判断题(对,错)。

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第4题

主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

A.谷类和薯类食物

B.动物肉类食物

C.蔬菜水果类食物

D.奶类和豆制品食物

E.糖果和糕点食物

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第5题

下列预防便秘的方法哪项不妥

A.建立规律的排便习惯

B.选择食用富含纤维素的食物

C.定时使用简便通便法

D.适当运动,卧床病人可进行床上活动

E.多食蔬菜、水果

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第6题

无机盐和水溶性维生素含量丰富,并含有大量的膳食纤维,该食物可能属于

A.谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

E.以上都不是

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第7题

无机盐和水溶性维生素含量丰富,并含有大量的膳食纤维,该食物可能属于

A.谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

E.以上都不是

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第8题

护士为便秘患者进行健康指导,内容不妥的是

A、建立规律的排便习惯

B、选择食用富含纤维素的食物

C、定时使用简便通便法

D、进行增强腹肌和盆底肌肉的运动,促进排便

E、多饮水

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第9题

预防便秘的方法中哪项不妥( )

A.生活有规律,按时排便

B.选择纤维素丰富的蔬菜和水果

C.不能下床者定时给予便器

D.可以定时使用简易通便

E.保持精神愉快,经常活动

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