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海产品中含量不丰富的矿物质是（）。

A、 A. Mn

B、 B.Zn

C、 C. I

D、D. P

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第1题

下列关于水产品营养价值的说法，正确的是( )。

A．鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

B．鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率为95％左右

C．鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

D．海产鱼类富含碘

E．鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源

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第2题

下列选项中，不属于煤中矿物质的来源的是()。
A.原生矿物质

B.次生矿物质

C.外来矿物质

D.杂物

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第3题

下列选项中，不属于煤中矿物质的来源的是（）。

A. 原生矿物质

B. B.次生矿物质

C. C.外来矿物质

D. D.杂物

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第4题

下列颜料中不属于矿物质颜料的是？

A、赭石

B、朱磦

C、石青

D、花青

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第5题

A．碳

B．钠

C．镁

D．磷

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第6题

不同时期乳汁中含量变化不大的成分是

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.矿物质

E.维生素

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第7题

有关矿物质的描述不正确的是（）。

A、机体可以合成矿物质

B、矿物质之间存在拮抗作用

C、矿物质之间存在协同作用

D、矿物质在体内分布不均匀

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第8题

下列哪项不是初乳的特点（ ）

A、质略稠而带黄色，比重较高

B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富

C、加热后不易凝固

D、初乳量少，每天250～500ml

E、含脂肪较少而蛋白质较多

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第9题

下列矿物质中，不容易缺乏的是()。

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌

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