A.柠檬
B.芹菜
C.香菇
D.西瓜
第1题
A. 麦角中毒
B. 赤霉病麦中毒
C. 黄曲霉毒素中毒
D. 沙门氏菌中毒
第2题
A、河蟹
B、鸡蛋
C、巧克力
D、牛奶
E、萝卜
第3题
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.麻痹性贝类中毒
第4题
D.河豚中毒
第5题
D.肉毒梭菌食物中毒
第6题
D.毒蕈中毒
第7题
D.四季豆中毒
第8题
A.生熟交叉污染。
B.食品未烧熟煮透。
C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
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