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[主观题]

西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

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第1题

西餐桌上位次的尊卑，往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下，离主位远的位子高于距主位近的位子。( )

参考答案：错误

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第2题

宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。()

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第3题

宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下。（）

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第4题

指同一张餐桌上席位的高低叫()。

A、席次

B、座次

C、位次

D、桌次

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第5题

中餐宴请时，每张餐桌上的具体位次有尊卑的分别，以下不属于安排座次原则的是( )。

A.以远为上

B.临台为上

C.以左为上

D.居中为上

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第6题

在家庭式西餐宴会上，习惯将女主人位安排在主人位的（）。

A. 对面

B. 左侧

C. 右侧

D. 餐桌中间

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第7题

运用不同餐巾（）的摆放，可标出同一餐桌上宾主的席位。

A. 颜色

B. 位置

C. 折花

D. 花型

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第8题

细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一。下列有关叙述错误的是（）。

A.餐桌上的“糖拌西红柿”“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质

B.遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动

C.细胞壁具有支持和保护细胞的作用

D.细胞膜不仅能保护细胞．而且还能与外界进行物质交换

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第9题

当主人，尤其是女主人把餐巾放到餐桌上时，意在宣布()。

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第10题

西餐礼仪之一是餐桌上不要整理服饰。()

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