A.干木耳
B.干香菇
C.干鱿鱼
D.鱼翅
第1题
A、涨发之前要将笋干用冷水浸泡
B、可采用少量食用碱水溶液焖煮涨发
C、涨发之后的笋干晾干水分保存
D、涨发之后的笋干再晒干
第2题
A.腐烂
B.发不透
C.变色
D.有铁锈味
第3题
A. 原料解冻
B. 原料涨发
C. 原料洗涤
D. 原料烹制
第4题
下列各项中,不应计入营业外收入的是( )
A无法查明原因的现金涨款
B处置固定资产净收益
C收发差错造成的库存盘盈
D确定无法支付的应付账款
第5题
A.碱水
B.清水
C.盐水
D.热水
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错