A.具有两性
B.可以发生双缩脲反应
C.能形成肽键
D.天然氨基酸主要是L型
E.天然氨基酸主要是D型
第2题
A、氨基酸都有手性
B、氨基酸分为酸性、中性和碱性等类型的氨基酸
C、氨基酸存在等电点PI
D、天然氨基酸有数百种,但是组成蛋白质的只有数十种。
E、中性氨基酸的水溶液通常呈弱酸性
第3题
A.两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽
B.脱水缩合形成的肽键是-CO-NH-
C.脱水缩合形成的水分子数与肽链数相等
D.脱下的水分子中氢来自羧基和氨基
第4题
B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的氨基酸都是L型
D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
E.不同氨基酸的R基团大部分相同
第5题
B、转氨酶的辅助因子是维生素B2
C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用
D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用
第6题
B.不得用50℃以上热水配制
C.口感好,可口服,可管饲
D.空肠输注初期容易出现腹胀、腹痛和腹泻等症状,可通过控制速度和总量缓解
第7题
A.在α-碳原子上结合有氨基或亚氨基
B.所有的伐一碳原子都是不对称碳原子
C.组成蛋白质的氨基酸除一种外都是L型
D.脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸
第9题
A、先是酸性氨基酸和极性较大的氨基酸被洗脱
B、其次是非极性的和芳香性氨基酸被洗脱
C、分子量大的比分子量小的先被洗脱下来
D、碱性氨基酸最后被洗脱
第10题
A、中性氨基酸水溶液pH为7.0。
B、中性氨基酸等电点为7.0。
C、在电场作用下,中性氨基酸在pH为7.0的水溶液中不发生迁移。
D、中性氨基酸是分子中含有一个氨基和一个羧基的氨基酸。
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