很多四星级酒店由于自助午餐、晚餐生意不是很好，通常会选择平时只提供自助早餐，而周末才提供自助午餐、晚餐，这属于酒店产品组合策略中的延伸策略。

第二部分

最早的自助餐没有餐桌，大家站着【155】餐，慢慢地自助餐有了一个较【156】固定的形式，即食【157】们从置放着不同菜肴、点心、水果和饮料的长桌上选取自己喜欢的食品，然后分别到不同的餐桌上去吃。自助餐有着高下悬殊的不同层次，【158】食品和环境的好坏而定。豪华酒店如位于上海浦东亚洲第一高楼金茂大厦的金茂凯悦酒店的自助午餐，不但环境好，可供选择的食品种类也多，客人还可以点一【159】主菜，这样就有了站立在身后的侍者为你【160】菜——这样一来，自助餐也几乎不是自助餐了。

自助餐价格统一，不收小费，囊中羞涩或不太愿付小费的人很喜欢这点。自助餐不【161】量，对那些饕餮之徒是福音，对正在积极减肥的女士来说是诱惑。在中国内地，自助餐实际上并不是很多，星【162】酒店照例有自助早餐，住店客人常常能免费得到。摩天大楼顶层的旋转餐厅也往往设自助餐的形式，周末则有可能尝到生蚝之类的海鲜，但对于真正的美食家，再豪华的自助餐也是不【163】流的。

自助餐以及其他一些时髦事物的流行，在中国似乎总是与改革开放同【164】发展的，这使自助餐也沾上了一点代表进步和发展的色彩。

(155)

心理记账是人们在心理上对结果解析分类、编码、估价和预算等的过程。消费者在决策时可能根据不同的任务进行相应的心理记账。 根据上述定义，下列不属于典型心理记账的是：

A.损失10元钱给人心理带来的痛苦要比获得10元奖金带来的高兴更强烈

B.工会发放福利时，不再发实物而改发购物卡以使职工有更多的自由选择

C.相比丢了10元钱的人，丢了电影票的人更不可能会掏钱买票去看电影

D.王某出差常选星级酒店，因为它比旅馆更可能提供免费网络和自助早餐

心理记账是人们在心理上对结果进行分类、编码、估价和预算等的过程。消费者在决策时可能根据不同的任务进行相应的心理记账。 根据上述定义，下列不属于典型心理记账的是( )。

A.损失10元钱给人心理带来的痛苦要比获得10元奖金带来的高兴更强烈

B.工会发放福利时，不再发实物而改发购物卡以使职工有更多的自由选择

C.相比丢了10元钱的人，丢了电影票的人更不可能会掏钱买票去看电影

D.王某出差常选星级酒店，因为它比旅馆更可能提供免费网络和自助早餐

心理记账是人们在心理上对结果解析分类、编码、估价和预算等的过程。消费者在决策时可能根据不同的任务进行相应的心理记账。 根据上述定义，下列不属于典型心理记账的是：

A.损失10元钱给人心理带来的痛苦要比获得10元奖金带来的高兴更强烈

B.工会发放福利时，不再发实物而改发购物卡以使职工有更多的自由选择

C.相比丢了10元钱的人，丢了电影票的人更不可能会掏钱买票去看电影

D.王某出差常选星级酒店，因为它比旅馆更可能提供免费网络和自助早餐