第3题
A、大多为无色或白色无定形粉末,仅少数为晶体
B、在正丁醇中有较大的溶解度,因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂
C、其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫,且不因加热而消失
D、大多数具有溶血活性,不能做成注射剂,人参皂苷例外
E、皂苷常在熔融前就已分解,因此无明显的熔点
第4题
A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
B、三萜苷类不具有吸湿性
C、皂苷多味苦,且对人体黏膜有刺激性
D、游离三萜类化合物不溶于水
E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,且不因加热而消失
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