下列关于β-淀粉酶叙述正确的是（）

A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性

B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用

C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快

D.洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性

A、急性胰腺炎时，患者血清淀粉酶可正常而脂肪酶增高

B、脂肪酶的组织来源比淀粉酶少

C、急性胰腺炎时，血清脂肪酶升高比淀粉酶升高更有诊断价值

D、急性胰腺炎时，血清脂肪酶活性升高持续时间比淀粉酶时间长

E、慢性胰腺炎血清脂肪酶不升高

A.酶在完成催化作用后立即失活

B.低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降

C.利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理

D.酶为反应过程供能从而降低反应活化能

A．淀粉酶是淀粉的内切酶

B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键

C．淀粉酶作用最适pH6．9～7．0

D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+

E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

A、测定尿淀粉酶不能弥补测定血淀粉酶的不足

B、尿淀粉酶测定比血清淀粉酶测定敏感

C、尿淀粉酶测定对巨淀粉酶血症的诊断有重要意义

D、可持续1周左右

E、急性胰腺炎发病后12~24 h开始升高

A、以活性状态排入消化道

B、是重要的水解碳水化合物的酶

C、属于α-淀粉酶

D、作用的最适pH为6.9

E、不可通过肾小球滤过

A．血清淀粉酶多在发病1～2小时开始增高

B．尿淀粉酶多在发病3～4小时开始增高

C．胰腺广泛坏死时，尿淀粉酶可增高不明显

D．尿淀粉酶的增高多早于血清淀粉酶

E．尿、血淀粉酶常同时开始增高

A.可长期给予抑肽酶

B.严重程度与血淀粉酶升高程度相平行

C.血淀粉酶比尿淀粉酶升高稍迟

D.一般预后良好，但坏死型病死率较高

E.胆道疾病引起的很少

A．尿淀粉酶升高早于血清淀粉酶

B．尿淀粉酶的下降较血清淀粉酶晚

C．尿淀粉酶较正常人水平上升2倍肯定有意义

D．坏死性胰腺炎，尿淀粉酶不一定增高

E．淀粉酶水平与病情轻重不一定成正比