第1题
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后,有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
A.变性蛋白质只有空间构象的破坏
B.蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态
C.变性是不可逆变化
D.蛋白质变性本质是次级键的破坏
E.蛋白质的变性与外界条件关系不大
第4题
A、变性蛋白质只有空间构象的破坏
B、变性蛋白质也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态
C、变性是不可逆变化
D、蛋白质变性是次级键的破坏
第5题
A.蛋白质变性增加其溶解度
B.蛋白质变性由肽链断裂而引起
C.蛋白质变性是不可逆的
D.蛋白质变性与溶液pH无关
E.蛋白质变性可使其生物活性丧失
第6题
A.使蛋白质处于极端碱性的pH值环境
B.加入尿素
C.加入十二烷基硫酸钠(SPS)
D.压力诱导蛋白质变性
第7题
第8题
A.变性蛋白质不一定发生沉淀 B.沉淀的蛋白质不一定变性
C.凝固是一种严重的变性 D.变性绝不会可逆
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