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大米一般分为()。

A.籼米

B. 粳米

C. 籼糯米

D. 粳糯米

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第1题

按米粒性质不同,大米可以分为()。
A.籼米

B.香米

C.粳米

D.糯米

E.黑米

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第2题

根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

大米分为籼米、粳米、糯米三种其中糯米黏性大出饭率低。

此题为判断题(对,错)。

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第4题

大米按性质可分为:籼米、()、糯米。

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第5题

大米是制作米粉的主要原料,分为 、 和
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第6题

大米成品整理大体上可分为(),()和()三个工序。

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第7题

黄酒按()分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。

A. 原料和酒曲

B. 生产方法

C. 酒精度

D. 现代黄酒

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第8题

大米根据品种不同分为()、()和糯米,()质较疏松.淀粉中含直链淀粉多,易消化吸收。
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第9题

大米的品种繁多,按其米粒内含的淀粉性质主要分为( ),粳米和糯米三种。
A、东北米

B、油粘米

C、小米

D、籼米

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第10题

大米的种类及其特点是什么 答:大米按米粒性质可分为____、____、____三类。 ()
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