第3题
A. 叶色深的鲜叶适制红茶
B. 叶色浅的鲜叶适制绿茶
C. 茶多酚含量高的鲜叶适制红茶
D. 叶片柔软的鲜叶适制青茶
E. 花青素含量高的鲜叶适制绿茶
第5题
A. 淡绿色
B. 绯色
C. 咖啡色
D. 灰色
第10题
A.叶片结构由紧密到疏松,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
C.叶片结构疏松的烟叶,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
D.叶片结构尚疏松疏松的烟叶,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
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