食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，那么食品生物技术的核心和基础是（）。

人们一般将生物技术分为“红色生物技术”“绿色生物技术”和“灰色生物技术”三类。下列说法正确的是( )。

A．“红色生物技术”是指生物制药技术

B．“绿色生物技术”是指环保生物技术

C．“灰色生物技术”是指农业生物技术

D．“灰色生物技术”是指食品生物技术

人们一般将生物技术分为“红色生物技术”、“绿色生物技术”和“灰色生物技术”三类。下列说法正确的是（ ）。

A.“红色生物技术”是指生物制药技术

B.“绿色生物技术”是指环保生物技术

C.“灰色生物技术”是指农业生物技术

D.“灰色生物技术”是指食品生物技术

转基因食品(Genetically Modified Foods.GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。美国政府对转基因食品的政策比较宽松，而欧盟的管制则非常严格。甲公司为国内上市的农产品公司。甲公司正在研究在美国或欧盟国家直接投资生产转基因食品。美国和欧盟关于转基因食品的政策，属于甲公司在PEST分析中应当考虑的（ ）。

A.政治和法律因素

B.经济因素

C.社会和文化因素

D.技术因素

转基因食品(Genetically Modified Foods.GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。美国政府对转基因食品的政策比较宽松，而欧盟的管制则非常严格。甲公司为国内上市的农产品公司。甲公司正在研究在美国或欧盟国家直接投资生产转基因食品。美国和欧盟关于转基因食品的政策，属于甲公司在PEST分析中应当考虑的（ ）。

A.政治和法律因素

B.经济因素

C.社会和文化因素

D.技术因素

食品新技术涉及的领域包括(  )

  A．新型的食品杀菌技术 B．冷冻加工技术  C．微胶囊与纳米技术

  D．食品的高效分离技术 E．食品的生物技术

一般认为，生物芯片技术的开发与利用将在生物学和医学基础研究，农业，疾病诊断，新药开发，食品，环保等广泛的领域中开辟一条全新的道路。正像DNA技术成为现在生物学的象征一样，生物芯片技术作为新一代生物技术，

A.生物技术与DNA技术一样，会给生物学和生物技术带来革命性的改变

B.生物技术作为新一代生物技术，将做根本上改变目前生物学的观念及生物技术的工作效率

C.生物技术与成为现代生物学象征的DNA技术一样，其实质是进行生物信息的平行分析

D.生物技术可以广泛的应用与生物学和医学基础研究，以及农业疾病诊断，新药开发，食品，环保等应用领域

转基因食品是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变。但其安全性受到广泛质疑。卖给消费者的第一种转基因食物是：

A.玉米

B.大豆

C.番茄

D.水稻