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上菜的味质原则不应是()。

A.先优质后一般

B. 先淡后咸

C. 先荤后素

D. 先咸后甜

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更多“上菜的味质原则不应是()。”相关的问题

第1题

麻黄药材质佳者应是(),内心红棕色,手拉不脱节,味苦涩.
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第2题

一种生药呈不规则团块状,棕褐色,具有皱纹及缢缩,质重,味淡。它应是()

A. 茯苓

B. 猪苓

C. 何首乌

D. 附子

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第3题

A.茶汤发红,叶底暗褐

B.茶汤红亮,叶底暗褐

C.茶汤发暗,叶底暗褐

D.茶汤发红,叶底红亮

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第4题

不是鲜味物质的主要来源。

A、氨基酸类

B、核苷酸类

C、有机酸类

D、蛋白质类

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第5题

平和质的药物调理原则是( )。

A、不伤不扰,顺其自然;不宜乱服补药,同时保持心态平和

B、多吃人参(人工种植)、山药、蜂蜜、大枣等

C、适当吃人参(人工种植)、山药、蜂蜜、大枣等

D、适当进补温热性的药食两用中药

E、适当吃阿胶、黑芝麻、枸杞子等

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第6题

药物应按不同性质保存,不规范的是()

A. 肾上腺素、去甲肾上腺素要遮光存放

B. 硝普纳、奎尼丁、氨荼碱应用黑纸包裹

C. 维生素A、维生素B、维生索C、维生素E应装在药瓶内

D. 人血白蛋白、人免疫球蛋白必须存放在2~l0℃冷处存放

E. 氨水、樟脑、甘油栓应放在20℃的凉处存放

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第7题

A.人力资源部及品保部组织相关部门对问题的原因进行分析,根据事件影响程度制定相应的应急措施,包括产品的处理、消除影响、降低损失等

B.各部门负贵根据应急措施的要求,迅速组织相关工作

C.品保部负责对各部门的应急措施进行检查

D.品保部及时将问题通知制造部

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第9题

A.促进糖原异生

B.可增高血浆胆固醇

C.长期用药造成骨质脱钙

D.加速蛋白质分解代谢

E.能够排钠保钾

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