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[单选题]

餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。

A.碗花

B. 环花

C. 彩花

D. 型花

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更多“餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。”相关的问题

第1题

餐巾折花按外观造型可分为杯花和盘花两大类。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

将餐巾折花分为杯花和盘花两类，这是按()的分类方法。

A、餐巾花的外观造型

B、花型的寓意

C、摆放方式

D、折叠的难易程度

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第3题

餐巾折花按摆放方式分类可分为()。

A、杯花和实物造型

B、杯花和盘花

C、杯花和植物类花形

D、动物类和盘类

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第4题

餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。

A.杯花

B.环花

C.盘花

D.瓶花

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第5题

餐巾折花操作时，要洗手消毒，放花入杯时，手指允许接触杯口，但杯身不允许留下指印。()

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第6题

()是餐巾折花的两大类型。

A.实物造型类、杯花类

B.植物类、盘花类

C.杯花类、盘花类

D.杯花类、鸟类

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第7题

餐巾折花放置在杯中()处为宜。

A、高度的一半

B、杯口处

C、插到杯肩部位

D、高度的2/3

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第8题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）

A．错误

B．正确

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