化学物质的一般毒性作用机制有哪些？

反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标，有助于取得中毒机制的线索（ ）

反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标，有助于取得中毒机制的线索的是

A．食物利用率

B．脏器系数

C．病理学检查

D．一般性指标

E．特异性指标

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

（132~136题共用备选答案）

A．食物利用率

B．脏器系数

C．病理学检查

D．-般性指标

E．特异性指标

132.某个脏器的湿重与单位体重的比值

133.从形态学角度取得毒效应的证据

134.反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标，有助于取得中毒机制的线索

135.能综合反映外源性化学物质对机体的毒性作用，有助于发现某些毒性特征

136.动物每食人100g饲料所增加的体重克数

医生和营养专家都说，黄曲霉素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢?有专家撰文说，绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。

一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究，该项研究发现天然叶绿素可以_______黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示，叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率，从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为，叶绿素是一种极好的化学保护物质。对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现，各环节都有明显效果。

当然，这只是一项动物研究，对人体来说，叶绿素是不是也有同样作用呢?在大鼠试验的启发下，2009年有学者进行了一项人体实验，该研究证明，在人类志愿者当中，叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊，然后正常进食和饮水，测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后，再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊，但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠实验相当类似，叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。

深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都价格高昂，难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品，没有好好享受它的健康效益，真是太遗憾了。

填入文中画横线处最恰当的一项是( )。

A.控制

B.阻止

C.抑制

D.阻击

下列有关黄曲霉素的描述不正确的一项是( )。A．是一种剧毒药物

B．能引起动物及人的癌变

C．可以被人体吸收

D．进入人体后可以被排出

叶绿素对人体最重要的抗癌作用是( )。A．减少各组织的癌前病变

B．降低黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用

C．大幅度减少黄曲霉素的吸收率

D．减少遗传物质的致癌作用

黄曲霉素对人体不利，相关实验之所以可针对人体进行的原因有多种，其中不包括( )。A．试验只进行72小时

B．服用的是微量标志的试验胶囊

C．有志愿者愿意参加试验

D．已用大鼠做过相关试验

下列作为文章标题最合适的一项是( )。A．试验证明叶绿素可抗癌

B．多多食用健康食品绿叶菜

C．黄曲霉素对人体的危害

D．专家发现抗癌的新方法

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

阅读以下文字，完成66-70题。 医生和营养专家都说，黄曲霉素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大几十倍.那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢？有专家撰文说，绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。 一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究，该项研究发现天然叶绿素可以__________黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用.研究者表示，叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率，从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用.他们认为，叶绿素是一种极好的化学保护物质，对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现，各环节都有明显效果。 当然，这只是一项动物研究，对人体来说，叶绿素是不是也有同样作用呢？在大鼠试验的启发下，2009年有学者进行了一项人体试验，该研究证明，在人类志愿者中，叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用.研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊，然后正常进食和饮水，测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况.若干天后，再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊，但另加叶绿素或叶绿酸.结果和大鼠试验相当类似，叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率. 深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都价格高昂，难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜.但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品，没有好好享受它的健康效益.真是太遗憾了. 填入文中划横线处最恰当的一项是( )。 A.控制 B.抑制 C.阻止 D.阻击

某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型A、有毒植物中毒

B、有毒动物中毒

C、化学性中毒

D、细菌性食物中毒

E、霉变食品中毒

F、真菌毒素中毒

此类中毒最大可能毒性物质是A、氰甙

B、皂素

C、龙葵素

D、秋水仙碱

E、甲状腺素

F、维生素A

此类中毒的机理是哪些A、氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒

B、机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力

C、机体血红蛋白失去带氧能力

D、机体血红蛋白损伤

E、血红蛋白铁含量缺乏

F、机体血液丢失

含有氰甙的食物有哪些A、杏仁

B、桃仁

C、枇杷仁

D、木薯

E、苹果

F、香蕉

防止此类中毒事故的措施有哪些A、不要生吃各种核仁

B、开展卫生宣传

C、杏仁此类产品一定要煮熟

D、苦杏仁一定要干炒熟再食用

E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发

F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

有些化学毒物对胚胎有毒性作用，可引起畸形，这种化学物质称为()。

A.致畸物

B.化学致突变物

C.一般化学品

A.日用化工产品类

B.建筑、装饰材料类

C.化妆品类

D.农药类

E.电脑显示器的化学物质可能引发过敏