能促进铁吸收的食物不包括（）

A、维生素C

B、果糖

C、肉末

D、牛奶

E、香菇

A．激活胃蛋白酶原

B．杀死随食物进入胃的细菌

C．与钙和铁结合，促进吸收

D．消化食物中的淀粉

E．进入小肠促进胰液和胆汁分泌

B、动物血

C、牛奶

D、肉类

E、鱼类

所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括A、维生素C

B、某些单糖

C、有机酸

D、膳食纤维

E、肉类

A．口服铁剂主要以Fe2+形式从十二指肠吸收

B．食物中铁含量丰富，一般不致缺铁

C．食物中果糖、半胱氨酸可促进铁的吸收

D．同服四环素可促进铁的吸收

E．铁在体内通过转铁蛋白转运

A．应适当增加含铁食物的摄入

B．建议产妇适当摄入动物肝脏、蛋黄、瘦肉、豆类等

C．摄入普通饮食，可以满足孕晚期妇女对铁的需求

D．铁剂应在餐后20分钟服用，以减轻对胃肠道的刺激

E．补充铁剂时，可用温水或果汁送服，促进铁吸收

  A．口服铁剂主要以Fe³⁺形式从十二指肠吸收 B．食物中铁含量丰富，一般不致缺铁  C．胃酸、维生素C可促进铁的吸收   D．同服四环素，妨碍铁的吸收  

  E．铁在体内通过转铁蛋白转运

A．铁剂吸收不受食物影响，可餐后服用

B．碳酸氢钠与铁剂成盐，影响其吸收

C．茶与咖啡中的鞣质与铁剂反应，不利于其吸收

D．维生素C可促进铁剂吸收

E．过量摄入铁，可出现中毒反应

A．激活胃蛋白酶原

B．抑菌和杀菌

C．使食物中蛋白质变性

D．促进胰液、胆汁分泌

E．不利于小肠吸收钙和铁

A．激活胃蛋白酶原

B．抑菌和杀菌

C．使食物中蛋白质变性

D．促进胰液、胆汁分泌

E．不利于小肠吸收钙和铁

A．激活胃蛋白酶原

B．抑菌和杀菌

C．使食物中蛋白质变性

D．促进胰液、胆汁分泌

E．不利于小肠吸收钙和铁