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烟叶变黄期,过低湿度容易使烟叶变黄程度(),出现不同程序烤青烟。

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第1题

烤青烟形成原因是:( )。

A.采收烟叶过熟

B.起点温度过低

C.变黄阶段烟叶变黄程度不够,过早转入定色

D.定色阶段升温速度过慢

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第2题

当烟叶变黄过度,又达不到烤糟及糊片的程度,容易使烟叶()。

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第3题

定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。

A.变黄过度

B.变黄不足

C.烤青

D.烤红

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第4题

烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。

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第5题

高湿(相对湿度>95%)条件下,烟叶变黄速度较快,但变黄程度()。

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第6题

烟叶烘烤的原理是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。

此题为判断题(对,错)。

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第7题

烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。()

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第8题

烘烤水分大的烟叶,起点温度要相对(),变黄期变黄程度宜低。

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第9题

烟叶烘烤后光泽灰暗产生原因是()。

A.湿球温度过高、过低、不稳定

B.干球湿度过高、过低、不稳定

C.烟叶变黄程度不够

D.升温速度过快

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第10题

挂灰烟叶形成的原因有( )。

A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时同过长

D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温

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