第1题
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
第4题
A.身上无异味(勤洗澡常换衣)
B.口腔无异味(常备口香糖或口喷)
C.男士不留长发、胡须,不染发
D.服装吊牌穿戴整齐
第5题
A.留长指甲、女士美甲
B.勤洗澡衣服整洁
C.工作前刚吃了很多大蒜
D.首问语用方言沟通
E.站立时双手交叉放在腹前
第6题
第7题
A.勤洗澡,不留长指甲、不涂指甲油,保持个人卫生
B.处理食品时,洗净双手,穿戴清洁工作衣帽,不佩戴饰物
C.不得穿戴工作衣帽入厕、进入专间操作时,须二次更衣并戴口罩,按规定方法洗手消毒
D.不得在厨房吸烟、饮食、存放私人物品或从事可能污染食品的行为
第8题
A.勤洗手
B.勤剪指甲
C.勤洗头发、勤刷牙漱口
D.勤洗澡、勤换衣物
第9题
A. 调节体温
B. 维护皮肤
C. 防止皮肤发炎
D. 损伤皮肤
第10题
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