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染菌原因：发酵工艺流程中的（）和（）两个方面。

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第1题

染菌原因：发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程（）不善两个方面。

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第2题

发酵染菌常见杂菌分类及染菌原因分析。

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第3题

染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）

A. 空气系统出现问题

B. 培养基灭菌不彻底

C. 发酵设备问题

D. 种子带菌

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第4题

发酵染菌的可能原因包括：

A、操作不当

B、空气带菌

C、种子染菌

D、设备老化

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第5题

发酵染菌的原因主要有（）。

A、设备因素与渗漏

B、无菌空气带菌

C、种子带菌和灭菌不彻底

D、操作失误和技术管理不善

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第6题

（）是发酵染菌的主要原因之一。

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第7题

发酵染菌原因分析包括（）、（）

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第8题

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于（）

A. 空气系统出现问题

B. 培养基灭菌不彻底

C. 发酵罐渗漏

D. 种子带菌

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第9题

发酵早期染菌不可能的原因是（）

A. 种子带菌

B. 培养基灭菌不彻底

C. 设备灭菌不彻底

D. 补料问题

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第10题

发酵工厂的生产经验来看，染菌原因主要是（）

A. 设备渗漏、空气带菌

B. 种子带菌、空气带菌

C. 培养基带菌、设备渗漏

D. 泡沫冒顶、夹套穿孔

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