第2题
A、5-10
B、1-5
C、20
D、10-20
第3题
A、人体共需要 22 种氨基酸
B、人体获取氨基酸的最好来源是牛奶
C、部分氨基酸需要依靠食物合成
D、成人与儿童合成氨基酸的能力不同
第6题
A.蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质
B.人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降
C.儿童需要的蛋白质相对比成人多,但并非越多越好
D.正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸
E.在安排儿童膳食时,动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜
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