A.溶于脂肪
B. 不耐热
C. 易被空气氧化而失去其功能
D. 维生素A缺乏,则视力减退
第2题
A.维生素在体内既不是构成身体组织的原料,而是一类调节物质,可以为机体提供能量,在物质代谢中其重要作用。
B.维生素只有在其结构完整时才能发挥其功效,由于其容易被热、光和化学作用破坏,因此在烹调和加工时需要小心处理。
C.如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
D.已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。
第3题
A.预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程不同
B.预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程相同
C.人体每日对维生素的需要量甚微,不会导致缺乏
D.人体每日对维生素的需要量甚微,但摄入不足时,需要额外补充
E.维生素没有副作用,使用剂量过大对人体也无害
第6题
A.维生素使用剂量过大时,在体内不易吸收,可能导致不良反应
B.维生素对人体无害,可长期大量使用
C.不宜将维生素作为“补药”,以防中毒
D.均衡的膳食是维生素的最好来源
E.膳食中的维生素一般不能满足机体需要,需要额外补充
第7题
A、维生素使用剂量过大时,在体内不易吸收,可能导致不良反应
B、维生素对人体无害,可长期大量使用
C、不宜将维生素作为“补药”,以防中毒
D、均衡的膳食是维生素的最好来源
E、膳食中的维生素一般不能满足机体需要,需要额外补充
第8题
A、维生素A属丙烯型醇,遇酸易发生脱水反应
B、维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用
C、维生素A具有多烯结构,侧链上有四个双键
D、《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯
E、维生素A对紫外线稳定
第10题
A.K1可肌注给药用于急需治疗的出血患者
B.大剂量K3可引起溶血性贫血
C.K3和K4具脂溶性,需要胆汁协助吸收
D.K1和K2具水溶性,不需胆汁协助吸收
E.K1作用快,维持时间长,可注射给药
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