常用的蛋白质沉淀方法有：盐析法、（）、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。

A、重金属盐沉淀法

B、加热煮沸法

C、盐析法

D、钨酸沉淀法

  A．中性盐沉淀(盐析)  B．有机溶剂沉淀  C．重金属盐沉淀  D．有机酸沉淀

A、略

B、略

C、略

D、略

A、盐析法和重金属盐沉淀法

B、有机溶剂沉淀法

C、加热变性沉淀法

D、某些酸类如苦味酸、三氯乙酸等与蛋白质结合成蛋白质盐

A、盐析，向蛋白质溶液中加入一定浓度的强电解质中性盐

B、加有机酸类，如三氯乙酸、钨酸、鞣酸、苦味酸等

C、加重金属盐类，如氯化汞、硝酸银、醋酸铅、硫酸铜等重金属盐

D、加脱水剂，如甲醇、乙醇、丙酮等极性溶剂

E、加水稀释

此题为判断题(对，错)。

A、NaHCO3

B、(NH4)SO4

C、CaCO3

D、Cu(NO3)2

B．降低溶液介电常数

C．与蛋白质结合形成不溶性盐

D．中和表面电荷

A、加热法

B、絮凝法

C、有机溶剂沉淀法

D、调pH值法

A、稍大于该蛋白质等电点

B、小于 7.0

C、稍小于该蛋白质等电点

D、等于 7.0